黑豆无毒性，是一切正常的一种饮食搭配食物，因此合适多种多样烹饪方式，另外它营养丰富，熬粥能够更充足的充分发挥出它的营养成分，对人体有许多益处。
黑豆粥更加软糯，因此合适脾胃不好的群体服用，常吃黑豆粥有清热**下火，滋润人体的功效，另外针对减少身体胆固醇，防止心血管疾病的产生有一定的功效。
此外黑豆粥中带有的多种多样营养元素，能够合理消除身体的氧自由基，有防衰老，防止减轻**贫血的功效。
此外，黑豆粥也有补血补气益肾，有利排尿祛毒的功效，针对提高睡眠质量有一定的实际效果。
黑豆粥作法一
1、在家里制做黑豆粥需要提前准备黑豆50克，黑豆50克，紅豆50克，稻米适当，黑芝麻粉适当，老红糖少量。
2、把准备好的黑豆，紅豆，提早用冷水清洗之后，用冷水侵泡三个钟头上下，泡好之后取下，把黑豆清洗，与泡好的黑豆与紅豆一起下锅，再添加切完的稻米，加三倍的冷水开枪煮。
3、烧开之后需要再煮至90分钟上下，锅中的粥才可以煮到软糯浓稠，这时候需要添加老红糖调料，调均匀之后熄火，焖制十分钟上下就可以取下服用。
黑豆粥作法二
1、制做黑豆粥时能够提前准备50克黑豆和50颗稻米，在提前准备20克枸杞克，十个上下的干桂圆，*终再提前准备十个上下的大枣，假如喜欢吃甜的，还能够提前准备小量的老红糖或是老冰糖。
2、把准备好的黑豆提早用冷水侵泡4到5个钟头，把稻米用冷水清洗干净，后机器也提早清理一下，在剥干桂圆，取下龙眼肉大枣清洗之后除掉枣胡，随后把所有食物，放进粥锅里加冷水煮。
3、煮至黑豆粥时，正中间不可以放水，冷水一定要一次性放足，把锅煮沸之后，调小火力点，用中文火渐渐地熬料，两个小时上下锅中的黑豆粥就能煮好，这时候能够按自身的口感添加适量老红糖或是老冰糖开展调料，调均匀之后自做的黑豆粥也就搞好能够服用了。
